2048 italia del gambero rosso 2013
Non poteva mancare La Pergola di Heinz Beck dell’Hotel Rome Cavalieri nei ristoranti al vertice insigniti delle Tre forchette dal Gambero Rosso all’interno della preziosa guida Ristoranti d’Italia 2013.
Il volume custodisce oltre 2mila recensioni di esercizi testati “sul campo”, per consentire a persone di ogni budget di trovare l’indirizzo giusto. Che si tratti di cucina tradizionale, innovativa oppure esotica, minimo comune denominatore è la qualità, che rende Ristoranti d’Italia un riferimento importante tanto per appassionati gourmet quanto per chi ne fa un uso di servizio o ancora per semplici curiosi. Tra le novità presenti nell’edizione 2013 un apposito simbolo per tutte le recensioni inedite, un altro per segnalare i locali che hanno le camere, la spiga di grano per le tavole con piatti o menu adatti ai celiaci, ma soprattutto le valutazioni per birrerie, pizzerie ed etnici.
Gambero Rosso
Pagine: 640
Anno di pubblicazione: 2012
Prezzo: 22 euro
Info: www.gamberorosso.it
15 Ottobre 2012
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